A Picanha do avesso é ótima. Para virar mais fácil, vai uma dica: faça cortes leves (superficiais apenas) na gordura, em formato de quadrados (“reticular a gordura). Além de ajudar a virar, solta a gordura na carne e a deixa AINDA MAIS macia! Fui!
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Comentários sobre: Picanha ao avesso (ou picanha invertida) recheada
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- Title: Comentários sobre: Picanha ao avesso (ou picanha invertida) recheada
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